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冬の手仕事⛄️
みなさんこんにちは〜
受付の川原です🌸
だんだんと暖かくなり、春が近づいてきましたね🌷
患者さんとあっという間に
『暑くなりましたね〜!』になるんでしょうね〜笑と
笑いながらお話しております🤭
これからも
日々を楽しんでいきましょうね^^
最近は
寒い時期のうちに
やりたかった手仕事の1つ
お味噌づくりをしました

材料は大豆とお塩と米麹です
いろんなお味噌があって
味も様々。。
みなさんは好きなお味噌
ありますか☺️?
九州では麦味噌が多く出回っていますが
そのせいか
私は麦味噌が好きです。。♡
(作るのは米味噌です♩笑)
味噌には麹菌や乳酸菌など
微生物がたくさん✨️
必須アミノ酸やビタミンB群なども
豊富に含まれています
❁腸内環境を整える
❁免疫力をアップ
❁疲労回復
❁美肌
などなど
嬉しい効果も期待できます
お味噌汁はもちろん
お肉やお魚を柔らかくしたり
臭み消しや隠し味に。。
私自身もお味噌で
いろいろ試してみようと思います💡
詳しい方いらっしゃいましたら
ぜひ教えてください〜🙏
完成まで待ち遠しいです。。
おいしくなれ〜〜☺️

みなさん素敵な1日を〜🕊️
