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キムチ作り

最近、健康を維持するために無添加食品に興味がある歯科衛生士の金子です😊

先日、無添加キムチ作りにチャレンジしました✨

無添加キムチは発酵によって乳酸菌が豊富に含まれていて、腸内環境の改善や免疫力向上、ビタミンや食物繊維も豊富で、身体の調子を整え、
植物性乳酸菌は生きたまま腸に届きやすい特徴があり、便秘解消や肌の調子改善にも繋がるそうですよ〜✨✨

腸内細菌叢と口腔内細菌叢は、消化管を通じて直接的に繋がりがあり、相互に影響を与えあっているそうですよ。