みなさんこんにちは🌻

暑い日が続いていますね。。

毎日とろけそうなオフィスサポーターの川原です🫠🍉

先日、熊本市現代美術館で開催中の

和食をテーマにした展覧会

『和食　日本の自然、人々の知恵』へ行ってきました☺️

“和食”っていうとみなさんは

何を思い浮かべますか😌？

2013年に和食は

ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

その理由として

🌼自然の恵みを活かしている

🌼ごはんに汁、主菜、副菜など

健康的でバランスがとれている

🌼自然の美しさや季節感を表現

🌼行事食を通し家族や地域の絆を深める

などなど。。

日本には四季があるからこそ、それを活かした料理たち、知恵が生まれてきたんだな〜と思うと

感慨深いものですよね。。😌

和食を通して季節を感じる。。ところが

私は個人的に和食の好きなところです🍁笑

(日本は世界で最も大根の品種が多く800種以上が存在？！)

和食を知ることは

日本の自然とそこに暮らす人々の知恵や

歴史を知ること🌳

今は世界の料理、好きな料理、何でも

食べることができる時代ですが

日本の食文化の

美しさや繊細さ

改めて和食の存在を

これからも大切にしたいと思う1日でした🙏

もし食に興味ある方は

遊びに足を運んでみてくださいね🍙🌸

暑い日の美術館おすすめです〜🎐笑